香住のカニ

140920香住 (1280x853)紅ずわいガニで有名兵庫県の香住で、香住ガニまつりを見ようと、少し足を伸ばしました。昼過ぎに着きましたがすでに祭は終了。香住市とか香住町とかそんな地名かと思っていたら香美町香住区。小さな港町でした。紅ズワイはその名のとおり茹でる前から「紅」色で、松葉ガニに比べると味が落ちるようですが、紅ズワイの方がおいしいと言う人もいますので好き好きです。香140921紅ズワイ (1280x853)住であがる上質の紅ズワイは特に「香住ガニ」と言われ、おいしいとされています。

カテゴリー: 彷徨う素浪人 パーマリンク